離乳食初期でかぼちゃを初めてあげる時、
どのように調理したら良いか悩みませんか？
離乳食初期は、食材の味が
ダイレクトに伝わることになるので、
できれば甘みがあるものを
選んであげたくなりますよね！
様々な食材がある中で、
かぼちゃは甘みがあるので
好んで食べてくれる赤ちゃんも
多いのではないでしょうか？
しかし、離乳食初期はどの食材も
ドロドロの状態にしなければなりません。
かぼちゃをどのように調理したら良いのか
悩む方も多いでしょう。
そこで、今回は…
「離乳食初期のかぼちゃはどう調理する？離乳食初期のかぼちゃの調理方法とは？」
「離乳食初期のかぼちゃはなるべく美味しいほうが良い!!美味しいかぼちゃの種類をご紹介」
などの内容を
ご紹介していきたいと思います!!
私も現在3人目の子供の離乳食を
始めたばかりです。
もちろん、かぼちゃも食べさせました!!
かぼちゃを選ぶときは
なるべく甘い美味しいもの…と
結構選びましたよ～。
また、調理方法についても
再度確認をしました!!
早速、離乳食初期のかぼちゃの調理方法と、
オススメのかぼちゃの種類を見ていきましょう♪
離乳食初期のかぼちゃはどう調理する？離乳食初期のかぼちゃの調理方法とは？
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かぼちゃは大人用の食事に使う際は、
皮なども関係なく調理することが多いですが、
赤ちゃんの離乳食に使う場合は
そうはいきませんよね！
まずは、離乳食初期のかぼちゃの調理方法を
確認していきましょう。
☆離乳食初期のかぼちゃの調理方法～その1☆
1．かぼちゃの皮をピーラーでむく。
2．煮物に使うぐらいの大きさに切った後、
さらに小さくサイコロ状に切る。
3．耐熱皿や耐熱ボールに少しのお湯と一緒に
かぼちゃを入れる。
4．約2分くらいレンジで加熱し、柔らかくなったら取り出す。
まだ硬かったら再度加熱する。
5．柔らかくなったかぼちゃをすりつぶす。
6．さらに裏ごしをして、白湯をくわえて完成!!
☆離乳食初期のかぼちゃの調理方法～その2☆
1．かぼちゃの皮をピーラーでむく。
2．煮物に使うぐらいの大きさに切った後、
さらに小さくサイコロ状に切る。
3．鍋にお水とかぼちゃを入れ、
柔らかくなるまで煮る。
4．かぼちゃが柔らかくなったら取り出し、すりつぶす。
5．さらに裏ごしをして、白湯をくわえて完成!!
＊白湯の代わりに、ミルクや野菜スープでもOK。
離乳食初期は、
口当たりが滑らかになるように、
裏ごしするのをオススメします♪
離乳食初期のかぼちゃはなるべく美味しいほうが良い!!美味しいかぼちゃの種類をご紹介
最近では、かぼちゃも
様々な品種が売られていますよね！
実は品種ごとに特徴があるんです!!
離乳食初期で与えるかぼちゃは
甘さがあった方が良いですよね？
ここでは、離乳食にオススメの
かぼちゃの品種をご紹介していきます♪
☆離乳食にオススメのかぼちゃの種類とは？☆
雪化粧
産地は主に北海道で、
皮が白いのが特徴です。
茹でると果肉がより一層鮮やかな黄色になり、
とても甘みが強いとされています。
えびす
これはよく目にすることが多い品種でしょう。
甘みがあり、年中手に入りやすいです。
栗マロン
これは見かけることが少ない品種です。
私も見かけたことがないのですが…
産地は北海道で、
糖度が15～20度と言われており、
とても甘い南瓜です。
くりりん
これも産地は北海道で
あまり見かけることがないかぼちゃです。
しかし甘い上に、無農薬で栽培しているので、
安心して離乳食に取り入れることができますよ♪
☆美味しいかぼちゃの見分け方とは？☆
丸ごと一個の場合は皮を見よ!!
かぼちゃを丸々1個購入するのであれば、
皮の色を見ましょう。
皮の色が濃く、部分的に濃いオレンジ色に
なっているものが良いですね。
皮のオレンジ色の部分は、
収穫までの間に日光が当たらなかった部分で、
中の果肉の色が出ています。
濃いオレンジ色の部分が皮にあれば、
甘みのある美味しいかぼちゃと言えるでしょう。
カットされているかぼちゃは種の部分に注目!!
種が大きめで
太っているものを選びましょう。
また、果肉の色も
濃いものの方が美味しいです。
かぼちゃ一つをとっても品種が多く、
選ぶのが大変でしょう。
しかし、美味しいかぼちゃの見分け方を
マスターしていれば、
赤ちゃんに美味しい離乳食を
食べさせてあげることができますよ♪
まとめ
いかがでしたか？
離乳食初期にかぼちゃを与えたいというママは
参考になりましたでしょうか？
赤ちゃんに与える食材は、
できるだけ美味しいものを選んであげたいですよね!!
これでいいか、と妥協せず、
ぜひ見分け方を参考にして、
美味しいかぼちゃをゲットしてくださいね♪
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